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Katalog der Hochschule München (1/1)
Patrimonios alimentarios en América Latina : recursos locales, actores y globalización
Erscheinungsort: MarseilleVerlag: IRD Éditions
Erscheinungsjahr: 2021
Umfang: 1 Online-Ressource
ISBN: 9782709929431
Schlagwort: Lateinamerika / Ernährungsgewohnheit
| Titel: | Patrimonios alimentarios en América Latina |
|---|---|
| Untertitel: | recursos locales, actores y globalización |
| Von: | Nasser Rebaï, Anne-Gaël Bilhaut, Charles-Édouard De Suremain, Esther Katz et Myriam Paredes (dir.) |
| Verfasser/Beteiligte Person: | Rebaï, Nasser |
| Verfasser/Beteiligte Person: | Bilhaut, Anne-Gaël |
| Verfasser/Beteiligte Person: | Suremain, Charles-Edouard de |
| Verfasser/Beteiligte Person: | Katz, Esther |
| Verfasser/Beteiligte Person: | Paredes, Myriam |
| Erscheinungsort: | Marseille |
| Verlag: | IRD Éditions |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Umfang: |
1 Online-Ressource |
| Reihe: | D'Amérique latine |
| ISBN: | 9782709929431 |
| Andere Ausgabe: | Erscheint auch als |
| _Bemerkung: | Druck-Ausgabe |
| _ISBN: | 9786124358081 |
| DOI: | 10.4000/books.irdeditions.42804 |
| Schlagwort: |
Lateinamerika ;
Ernährungsgewohnheit |
| Angaben zum Inhalt/Datenträger: | Aufsatzsammlung |
| Subject: | Conservation of the environment |
| Sach-Stichwort: | patrimonios alimento prácticas de alimentación desarrollo economía Ciencias Humanas cultura Argentina Bolivia Cuba Brasil Ecuador México |
| RVK-Notation: | |
| RVK-Notation: | |
| Verlagslink: | https://ezproxy.bib.hm.edu/login?url=https://ezproxy.bib.hm.edu/login?url=https://doi.org/10.40... |
| Verlagslink: | https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/91869 |
| B3Kat-ID: | BV048601341 |
